欢迎访问必威官方登录网站!

必威官方登录 / betway体育平台 / 政策法规

《中国食物与营养发扬纲要(2014—2020年)》发布

信息来源: 国家卫生和筹划生育委员会 浏览次数:827 日期:2014-04-28

      当前,我国经济社会发扬正处在同步推动产业化、信息化、城镇化、农业现代化的关键阶段,城乡居民收入水平明显提高、消费方式显著变化、消费结构加速升级,对食物的消费观念不再仅限“吃得饱”,而是逐步向“吃得好”、“吃得营养”、“吃得健康”转变。针对我国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与营养过剩并存,营养与健康常识缺乏等首要问题,为顺应经济社会发扬和城乡居民期待,2月10日,国务院办公厅正式发布《中国食物与营养发扬纲要(2014—2020年)》(以下简称《纲要》),这是继《九十年代中国食物结构革新与发扬纲要》、《中国食物与营养发扬纲要(2001-2018年)》之后,我国政府制定的第三部有关食物与营养发扬的纲领性文件。《纲要》立足保障食物有用供给、优化食物结构、强化居民营养改善,绘制出至2020年我国食物与营养发扬的新蓝图。
  《纲要》在简要回顾近年来我国食物与营养发扬成就和问题的基础上,提议了未来七年我国食物与营养发扬工作的引导思维:顺应各族人民过上更好生活的新期待,把保障食物有用供给、增进营养均衡发扬、统筹协调生产与消费作为首要使命,把重点产品、重点区域、重点人群作为突破口,着力鼓动食物与营养发扬方式转变,着力营造厉行节约、反对浪费的优良社会风尚,着力提高人民健康水平,为全面建成小康社会提供重要支撑。确立了“四个坚持”的根本原则:坚持食物数量与质量并重,坚持生产与消费协调发扬,坚持传承与革新有机统一,坚持引导与干预有用结合,强调了“以现代营养理念引导食物合理消费,逐步形成以营养需求为导向的现代食物产业体系”、“传承以植物性食物为主,动物性食物为辅的健康膳食传统,保护具有地域特色的膳食方式,革新繁荣中华饮食常识”等内涵。明确了到2020年食物与营养发扬目标,从食物生产、食品加产业发扬、食物消费、营养素摄入、营养性疾病控制等5个方面,细化了21个具体的、可查核的指标。其中,全国粮食产量稳固在5.5亿吨以上,全国食品产业增补值年均增长速度保持在10%以上,人均年口粮消费135公斤,人均每日摄入能量2200—2300千卡,全人群贫血率控制在10%以下,居民超重、肥胖和血脂异常率增长速度明显下降,等等。
  《纲要》从食物与营养发扬的“数量保障、质量保障、营养改善”三个关键环节入手,提议了事关全局的三项首要使命:构建供给稳固、运转高效、监控有力的食物数量保障体系;构建准则健全、体系完备、监管到位的食物质量保障体系;构建按期监视检测、分类引导、引导消费的居民营养改善体系。
  《纲要》按照分类引导、突出重点、梯次推动的思路,提议了“三个三”的发扬重点,分别是“三个重点产品、三个重点区域、三类重点人群”。其中,优先发扬“三个重点产品”:优质食用农产品、方便营养加工食品、奶类与大豆食品;优先眷注“三个重点区域”:贫困地区、农村地区、流动人群集合及新型城镇化地区;优先改善“三类重点人群”:孕产妇与婴幼儿、儿童青少年、老年人。
  为确保目标使命顺遂实现,《纲要》从全面普及膳食营养和健康常识、增强食物生产与供给、加大营养监视检测与干预、推动食物与营养法制化办理、加快食物与营养科学技术革新、增强组合领导和咨询引导等6个方面提议了若干保障办法。其中,明确提议了要“加大对食物与营养事业发扬的投入”、“加大对食用农产品生产的支撑力度”、“发布适宜不同人群特点的膳食指南”、“展开全国居民营养与根本健康监视检测,实行食物消费调查”、“增强对食物与营养重点领域和关键环节的科研”等政策办法,明确请求要“建立部门协调机制,做到本《纲要》实施工作”、“继续发挥国家食物与营养咨询委员会的议事咨询作用,及时向政府提供决策咨询见解”、“地方各级人民政府要按照本纲要确立的目标、使命和重点,结合本地区实际,制定当地食物与营养发扬实施筹划”等。
  据悉,《纲要》由农业部和卫生计生委协同牵头,发扬革新委、财务部、教学部、科学技术部、商务部等5个部委参与,历时3年多时间编制完成。编制过程中,多次深刻典型省份调研,广泛征求了地方政府、有关专家和食物营养企业等各方面见解。

  

扫一扫在手机打开当前页
XML 地图 | Sitemap 地图